Gourmet Whip (iSi)

Multifunkční profesionální šlehačková láhev iSi GOURMET WHIP je díky svým vlastnostem a široké škále volitelného příslušenství určena nejen pro přípravu vynikající nadýchané šlehačky, ale také dezertů, pěn, pikantních mousse, teplých a studených omáček i krémových polévek. Láhev na šlehačku je možné zahřívat, popřípadě udržovat obsah při konstantní teplotě v holdomatu nebo vodní lázni při teplotě max. 75 °C bez hrudkování či zmenšení objemu.

Díky technologii nášlehu smetany ve spojení s plynem N2O lze získat až dvojnásobný objem šlehačky ve srovnání s jinými metodami šlehání. V několika sekundách je připravena k podávání, v lednici ji lze uchovat až 10 dní. Servírování je opravdu jednoduché, stačí zmáčknout dávkovací páčku a pohodlně dávkovat požadované množství obsahu.

Hlava šlehače je opatřena silikonovým protiskluzovým lemem červené barvy pro snadné a bezpečné použití. Díky celonerezovému provedení šlehače lze kompletně mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky), takže nezískává trvalý nepříjemný zápach. Šlehač je určen především pro profesionální použití v restauracích a gastroprovozech. Kompletně vyrobeno v Rakousku světovým výrobcem č.1, firmou iSi.

2obr.

2obr.

2obr.

Vlastnosti

  • objemy 0.25 l. 0.5 l a 1 l
  • vysoce kvalitní nerezová láhev s kartáčovanou povrchovou úpravou
  • nerezová hlava s páčkou pro přesné dávkování
  • silikonový protiskluzový lem hlavy červené barvy
  • moderní vzhled
  • velmi snadné ovládání a dávkování
  • určeno především pro profesionální použití
  • pro použití za studena i za tepla
  • opakovaně použitelný ekologický výrobek
  • certifikace NSF
  • vyhovuje požadavkům HACCP
  • záruka 2 roky + 1 rok po registraci na webu výrobce
  • záruční i pozáruční servis
  • pouze na jednorázové šlehačkové bombičky (plyn N2O)
  • není kompatibilní s výměnnými bombičkami Sifos a Kisag
  • k našlehání obsahu je potřeba 1 šlehačková bombička
  • lze plnit i polovičním množstvím surovin
  • 100% rakouská kvalita a spolehlivost
  • všechny části lze mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky)

 

Chci koupit

This site is protected by wp-copyrightpro.com