Humrový koktejl

Postup

1. Smetanu přivedeme k varu a přidáme humrové máslo s rajčatovou pastou.

2. Ochutíme solí, pepřem, jablečným balzamikovým octem a vaříme do zhoustnutí.

3. Směs propasírujeme přes sítko do láhve, aplikujeme 1 šlehačkovou bombičku a silně protřepeme.

4. Udržujeme teplé ve vodní lázni při teplotě max. 75 °C.