Malinovo-jogurtová pěna

Postup

1. Želatinu namočíme do studené vody a ohřejeme pomerančovou šťávu.

2. Změklou želatinu vyjmeme, lehce osušíme a rozpustíme v pomerančové šťávě.

3. Pomalu vmícháme ostatní přísady a osladíme podle chuti Stevií.

4. Směs propasírujeme přes síto do šlehačkové láhve, aplikujeme 1 šlehačkovou bombičku a silně protřepeme.

5. Před použitím necháme nejméně 6 hodin v chladničce. Před podáváním opět důkladně protřepeme.

6. Podáváme s cukrářskými piškoty, malinami nebo jiným čerstvým ovocem.