Malinový ocet

7.9.2016
Pro objem 0.5 litru
Doba přípravy
15 minut

Suroviny

  • 330 ml
    bílého balsamicového octa
  • 150 g
    mražených malin (v rozmrazeném stavu)

Postup

  1. Do šlehačkové láhve nalijeme ocet a přidáme rozmrazené maliny, vložíme sítko a láhev uzavřeme.

  2. Aplikujeme 1 šlehačkovou bombičku, 5x intenzivně protřepeme a necháme zhruba 5 minut odpočinout.

  3. Poté našroubujeme na hlavu láhve příslušenství iSi Rapid Infusion a opatrně vypustíme plyn z láhve.

  4. Sejmeme hlavu, vyjmeme sítko a obsah láhve precedíme přes síto čili cedník do sklenice, ve které můžeme malinový ocet skladovat.