Sýrová omáčka Brie

Postup

1. Smetanu přivedeme k varu, přidáme na malé kostičky nakrájený Brie a několik minut společně povaříme.

2. Vzniklou směs dochutíme a rozmixujeme dohladka.

3. Směs propasírujeme přes sítko do láhve, aplikujeme 1 šlehačkovou bombičku a silně protřepeme.

4. Podáváme s osmaženým divokým lososem novými bramborami s máslem.